酒店经营证书

KPT/JPS (PA 6154) 07/20

进入充满活力的礼待业的第一步。

酒店经营证书为学生提供重要的学习和基础技能,以进一步深入研究当今充满活力的国际礼待业。学生将接触到礼待业运行的方方面面,例如前厅、家政、餐饮服务和烹饪艺术等。
 
课程涵盖实践和理论方面,并结合课堂学习和产业布局。无论学生将来继续升学还是投入工作,都能做好充分准备。
 
毕业后,学生可以进入伯乐大学学院的礼待、烹饪、工商学或传播学文凭课程。

 
课程结构
学制
1年5个月
上课地点
伯乐学院,白沙罗再也校区
第一学年
  • 会计基础
  • 高级基础英语
  • 礼待业概述
  • 饮料研究概述
  • 个人发展规划概述
  • 前厅准则
  • 家政准则
  • 厨房操作准则
  • 糕点技巧原理
  • 餐厅营运准则
  • 餐饮理论
  • 食品理论
  • 糕点和面包理论
     
第二学年
  • 企业工作实习
马来西亚私立大专通识科目
  • 国语A
  • 马来语沟通1(国际学生)
  • 文化研究
  • 基础英语
  • 马来西亚研究1(本地学生)
     
费用与招生
2017年招生日期
  • 9 Jan
  • 27 Mar
  • 22 May
  • 4 Sep
估计费用
  • RM13,704 (本地学生)   

  • RM18,404 (国际学生)  
入学条件
学术资格最低入学条件
  • 大马教育文凭(SPM):
及格,至少1科优等
  • 独中统考文凭(UEC):
至少1个科目优等
马来西亚教育部认可的其他同等资格(或马来西亚学术资格鉴定机构学术资格审评名单所列的资格)及格(成绩单经审阅和批准认证)
英语能力要求
本地学生:及格(大马教育文凭/1119/独中统考/O水平考试)
国际学生:雅思5.0分;或托福173分(电脑测试)或59分(网络测试);或500分(笔试)。
*如果英语水平未达标,须在伯乐大学学院上额外的英语课程。
学生心得分享
Jonathan Lee Cheng Yee
Jonathan Lee Cheng Yee
瑞士国际酒店管理大学,国际酒店与旅游管理学士学位
管理培训生,希尔顿酒店
2013年毕业
伯乐大学学院让我在本科学习的最后一年有机会作为交换生前往法国学习。
行事历
十二月
9
KDU Open Day
日期 :
9 - 22 December 2017
时间 :
10am - 5pm
地点 :
KDU University College, Utropolis, Glenmarie / KDU College, Damansara Jaya