伯乐的文化交流项目:“通往60年代:我是马来西亚公民” 首站:马六甲公路旅行

 
伯乐学生参观红屋,了解殖民历史 伯乐学生在马六甲的娘惹村学习烹煮峇峇娘惹菜肴。
 
一同享有“Ayam Pongteh”及刚被烹煮的峇峇娘惹菜肴。 大夥参观监狱博物院
(沙亚南讯)配合马来西亚60周年国庆,伯乐大学学院(KDU University College)的学生与校友中心(SAC)为灌输学生爱国主义精神,特别主办了“通往60年代:我是马来西亚公民”项目。这项获得马来西亚旅游局全力支持的项目,是以《马来西亚教育大蓝图》关键属性之一的国族认同作为亮点。

这个项目将于今年6至9月之间,引导国内以及国际学生,前往全马来西亚五个不同的州属及管辖区,即马六甲、槟城、登嘉楼、雪兰莪以及吉隆坡,以期在旅途中学习并体验多元文化,同时学习包容多样性。

“通往60年代:我是马来西亚公民”项目,已于2017年5月23日在首都的马来西亚旅游谘询中心(MaTic)正式推介。紧接着,第一趟公路旅行,即前往马六甲,是于6月17至19日之间展开。

怀着兴奋的心情,参加这趟公路旅行的伯乐学生,在踏入这个历史州属之际,即以荷兰总督府,也就是俗称“红屋”、据信为现今东方世界最古老的一座荷兰建筑物,作为他们停留参观的首站。

这个访问团随后也前往马六甲市中心的好几个历史名胜古迹参观,其中包括法摩沙堡(A’ Famosa),即葡萄牙人阿布奎基(Alfonso de Albuquerque)于马六甲建立的一座堡垒;还有山坡上有一座建于1521年古老教堂的圣保罗山等等。

学生们较后抵达马六甲娘惹村一座由峇峇娘惹屋改建的餐厅,并在此加入峇峇娘惹烹饪教室时,舌尖上的味蕾顿时完全苏醒了过来。峇峇娘惹为15至17世纪,由中国南迁马来群岛的移民和当地原住民通婚产生的混血后裔。

伯乐的学生们在这儿把握住机会,学习烹制峇峇娘惹一道名菜“娘惹豆鼓马铃薯焖鸡(Ayam Pongteh)”。由于当时适逢伊斯兰斋月,访问团的学生就是以这道菜肴以及其他娘惹菜开斋。

翌日,主办方带领学生前往监狱博物院,学习更多有关监狱遗趾、古代监狱、刑事罪以及刑罚等方面的知识。下一站,访问团到马六甲市中心的旋转塔(Taming Sari)参观,登上80米的高度,鸟瞰这座被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界文化遗产的城市。

在轻松购物时段,伯乐的访问团来到英雄广场,在这里选购纪念品之后,即步行到毗邻的鸡场街,再联同其他旅客乘坐小船游览马六甲河,欣赏由历史建筑物、货仓、红树林、教堂以及村落所组成的沿岸景观。

除此之外,这个学生访问团也联同伯乐大学学院的辅导员,一起前往圣方济高中访问,并为该校的学生主办“多样性工作坊”,吸引约35名学生参加旨于提高意识,使他们多加关注并珍惜多样性内涵的活动。透过灌输给他们的概念与知识,学生最终将能受益于包容多元化社会的气度。
 
“我很享受这趟游览马六甲的公路旅程,各式的博物馆和建筑艺术令人叹为观止,从它们的色彩和设计,访客可以感受到殖民时代对其产生的影响。”来自尚比亚、目前在伯乐攻读国际礼待管理文凭课程的国际学生 Chilekna Munkonge这样表示。

 “通往60年代:我是马来西亚公民”项目隶属于伯乐学生与校友中心的文化支点,称为伯乐文化融合。伯乐大学学院认为,给学生灌输有关多元性的理念与知识,势必对整个社会带来正面的影响。学生与校友中心将持续以文化融合作为主题推展各种学习活动,给伯乐的学生们灌输兼容并蓄的观念。如此一来,公路旅行的终结并不代表结束,而是一个崭新的开始。